Fakultetet for biovitenskap og teknologi ved Huazhong landbruksuniversitet kan spores tilbake til mikrobiologifaget etablert av akademikeren Chen på 1940-tallet. 10. oktober 1994 ble høyskolen formelt grunnlagt gjennom en integrering av flere avdelinger, inkludert det tidligere bioteknologisenteret ved Huazhong landbruksuniversitet, mikrobiologiavdelingen fra Institutt for jord- og landbrukskjemi, samt elektronmikroskoprommet og det analytiske testrommet ved det tidligere sentrallaboratoriet. Per september 2019 består høyskolen av tre akademiske avdelinger, åtte undervisnings- og forskningsseksjoner og to eksperimentelle undervisningssentre. Det tilbyr tre bachelorprogrammer og er vertskap for to postdoktorale forskningsarbeidsplasser.


Et forskningslaboratorium ved Fakultetet for biovitenskap og teknologi er utstyrt med to sett med 200 liters pilotskala gjæringstanker, tre 50 liters såkulturtanker og en serie med 30 liters benkmonterte eksperimentelle tanker. Laboratoriet utfører forskning som involverer en spesifikk type anaerobe bakterier og bruker oppløst oksygen- og pH-elektroder utviklet og produsert uavhengig av Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. pH-elektroden brukes til å overvåke og regulere surhetsgraden eller alkaliteten i bakterievekstmiljøet, mens elektroden for oppløst oksygen sporer sanntidsendringer i nivåene av oppløst oksygen gjennom hele gjæringsprosessen. Disse dataene brukes til å justere strømningshastighetene for nitrogentilskudd og overvåke påfølgende gjæringstrinn. Disse sensorene leverer ytelse som er sammenlignbar med importerte merker når det gjelder målenøyaktighet og responstid, samtidig som de reduserer driftskostnadene for brukerne betydelig.